軒兒♡ 6 食譜 6 粉絲 追蹤 雞肉火腿玉米濃湯 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 120 分鐘 食材 冷凍玉米粒 1公斤 新東陽火腿 5片 雞胸肉 適量 玉米濃湯粉 適量 屏東洋蔥 2顆 蛋 3顆 奶油 適量 馬鈴薯 2顆 步驟 把洋蔥切成小片,雞胸肉切成小塊,火腿切成小正方形狀,馬鈴薯去皮切成小塊 把切好的雞胸肉、洋蔥、火腿、馬鈴薯和冷凍玉米粒依序放入鍋中用奶油炒軟備用 再拿出另一個鍋子,開火放入冷水和玉米濃湯粉,玉米濃湯粉:水為1:10,把玉米濃湯粉在冷水中攪拌均勻,把玉米濃湯粉攪散之後,把剛炒好的料倒入濃湯裡,把蛋先打入碗中攪散,再倒入鍋中繞圓,看到蛋浮上來凝固之後用湯匙有內往外推幾下成蛋花狀,等到濃湯滾之後再關火 小撇步 1.喜歡喝濃的就把濃湯粉:水改成1:5 2.濃湯滾之前要慢慢攪動以免濃湯燒焦 6,492 瀏覽 2020/02/04 發表