蒜泥白肉

Name: 蒜泥白肉 by 熱血煮婦Amy的實驗廚房
Ingredients: 五花肉（全聯買） 1盒; 香菜末 少許; 蒜泥白肉淋醬 如下; 小娘惹辣味乾參巴醬 1小匙; 醬油 1大匙; 香油 1大匙

描述

過年期間⋯去川菜館點了「蒜泥白肉」，它的淋醬又香又辣，蒜香味十足⋯吃了很過癮，很回味！

煮婦來試看看在家可不可以做出那個銷魂的味道，這次用來自馬來西亞「小娘惹」的辣椒醬做這道料理⋯

用五花肉川燙後，再淋上特製淋醬⋯撒上香菜末，超級好吃！老公說⋯「續盤😆」！有這瓶辣椒醬，簡單完成道地的「蒜泥白肉」！主婦們ㄧ定要試看看😁

20 說讚

食材

步驟

這道料理美味的秘訣就是選擇油脂豐富的五花肉，再搭配這超夠味的淋醬。
將淋醬先調好備用。
將水燒沸，將五花肉下鍋川燙到熟撈起呈盤。
再將調好的淋醬淋在五花肉上⋯美味的蒜泥白肉完成啦！超級好吃，宴客也很適合喔，吃了保證讚不絕口😋

小撇步

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#小娘惹 #參巴醬 #辣椒醬 #東南亞醬料

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2020/02/04 發表

熱血煮婦Amy的實驗廚房 268 食譜 1 萬 粉絲

從一個洗米洗菜一竅不通，對廚房大小事頭疼的職業婦女⋯進入家庭後為了親愛的家人，變身為熱血煮婦，邊學邊做邊玩,摸索實驗料理烘焙的❤️酸血淚史🤣🤣🤣 想了解更多Amy的煮婦心得，歡迎來逛逛👇 ❤️臉書粉絲專頁 https://www.facebook.com/profile.php?id=100044620260861 ❤️滔客官網 https://cookamy.talk.tw/

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