斑馬太太 103 食譜 984 粉絲 追蹤 烤南瓜脆片 [蒸氣烘烤爐] 描述 南瓜切成薄片烤乾做成的小點心,無糖無油的健康茶點。 #素食 #蔬食 51 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 南瓜中型 1/4顆 步驟 南瓜洗淨外皮後放入蒸烤爐小黑,快速蒸5分鐘。稍微蒸過的南瓜比較好切。 切成一樣厚度的南瓜片(約2mm厚) 將南瓜片不重疊直接排上鋪了抓皺烘焙紙的烤盤上。 蒸烤爐小黑-烘烤/烘焙180°C預熱。 兩盤一起放入,烤15分鐘。 時間到,南瓜翻面、烤盤上下層交換並180度轉向,再放回蒸烤爐。 以烘烤/烘焙 [無預熱] 150°C烤10-15分鐘。 南瓜片可依照烘烤程度陸續出爐以防止烤焦。 小撇步 ♦︎第二階段150°C烤焙時間可以依照南瓜厚度調整。 ♦︎南瓜薄一點口感脆、厚一點口感鬆軟喔~ 1.6 萬 瀏覽 2020/02/02 發表