開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
過年大魚大肉後來點高纖的料理吧! 這款馬鈴薯疙瘩是麵團式的做法，有別於之前分享的麵糊版，吃起來更QQ有嚼勁。添加了大量的馬鈴薯，減少了精緻麵粉的攝取，吃起來毫無負擔。馬鈴薯是較健康的澱粉類，而且還富含維生素和鉀，可以多多攝取~
將切塊的馬鈴薯用電鍋蒸軟後，壓成泥狀。再將其餘材料加入揉成均勻並且不黏手的麵團。
將麵團分成小塊狀，稍微壓扁。
煮一鍋滾水，將馬鈴薯疙瘩放入滾水中，煮至浮起後即可撈起。
煮好的馬鈴薯疙瘩放入自己喜歡的湯頭裡就可以享用囉~
小撇步
麵糊版麵疙瘩作法請參考: https://icook.tw/recipes/320828
從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
小黃瓜 酸辣湯 番茄 白菜滷 娃娃菜 花椰菜 雞胸肉 南瓜 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 金針菇 粽子 台式泡菜 高麗菜飯 馬鈴薯 滷肉 雞肉 炒飯 雞湯 瓜仔肉 炒麵 番茄炒蛋 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 高麗菜 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 三杯雞 義大利麵 蒸蛋 湯 四季豆 香菇雞湯 家常菜 排骨 竹筍 地瓜 茄子 豆腐 餅乾 湯麵 麻婆豆腐 杏鮑菇 糖葫蘆 鮭魚 早餐 打拋豬 菠菜
