紅豆年糕

Yumi
7 食譜 22 粉絲

口感軟Q,不甜膩

份量
10 人份
時間
60 分鐘

食材

700g
200g
100g
適量
分組1
1斤
適量
  • 先泡糯米4小時,在打成米漿,把水壢乾

  • 紅豆加水煮滾熄火悶半小時,在確認是否有熟,再倒入炒鍋加糖(看個人喜好)炒製水份收乾,在拌入糯米用手揉勻

  • 裝入模型,大火滾起,中火蒸50分,在插入筷子確認熟度

1,331 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Yumi
7 食譜 22 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

櫻花蝦 發糕 紅燒獅子頭 糖醋排骨 脆皮燒肉 燉牛肉 紅豆湯 鳳梨 鹽水雞 桂圓紅棗茶 雞胸肉 麻油雞 新餐肉 香菇雞湯 泡菜鍋 滴雞精 糖醋魚 梅干扣肉 米餅 東坡肉 新豬肉 蒜頭雞湯 回鍋肉 紅燒肉 壽喜燒 水餃 蘿蔔糕 梅子酒 鱸魚 植物肉 米糕 蒜頭雞 紅燒牛肉 牛排 刈包 石斑魚 馬鈴薯燉肉 鴨賞 豬腳 鳳梨蝦球 部隊鍋 滷豬腳 鮭魚 砂鍋魚頭 羊肉爐 滷味 蝦子 薑母鴨 潤餅 雪q餅