照燒雞肉捲


菲妮小廚
259 食譜 1,061 粉絲
限12字

照燒鮮嫩雞肉捲真材實料,美味大快朵頤。小磨坊照燒雞腿醬醬香濃郁,雞肉香嫩多汁皮光柔滑,重點是醬料甜度真的一點也不高,讓人垂涎的口感絕佳好滋味。

食材
  • 在較厚的雞腿肉上用刀逆紋輕劃幾刀攤開但不要切到底,讓肉面的整體厚度平均。

    在較厚的雞腿肉上用刀逆紋輕劃幾刀攤開但不要切到底,讓肉面的整體厚度平均。

  • 處理好的雞腿淋上米酒,灑上小磨坊麻婆豆腐風味料搓揉均勻。

  • 放在烘焙紙(鋁箔紙)上,將雞腿肉捲起後,再將烘焙包覆捲起,左右封口要捲緊。

  • 雞肉捲放入電鍋中蒸熟備用。

  • 小磨坊雞腿醬及雞腿蒸熟後的高湯入鍋,以中小火煮滾再放入蒸熟的雞肉捲。

  • 煮至醬汁收略乾,雞肉捲均勻吸附湯汁後即可。

  • 完成圖。

    完成圖。

小撇步

㊙️雞肉捲放涼再切,讓湯汁完全鎖定。

1,499 瀏覽

也可以試試看

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
菲妮小廚
259 食譜 1,061 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜飛利浦萬用鍋秋葵涼麵絲瓜金牌咖哩塊減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇新豬肉曲奇餅乾泡芙滷肉康寶自然鮮冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯3M真空保鮮盒鹽水雞胡瓜Bosch廚師機蒸蛋破布子奶油乳酪虎牌電子鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞茄子巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇