【厚生廚房】油蔥嫩雞 香噴噴的油蔥配上Q嫩雞肉,好好吃哦!快過年了,來做一道很厲害又簡單的美味佳餚,讓你優雅大顯身手,真的一點也不難自己! 厚生食材看這裡:https://is...

【厚生廚房】油蔥嫩雞


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香噴噴的油蔥配上Q嫩雞肉,好好吃哦!快過年了,來做一道很厲害又簡單的美味佳餚,讓你優雅大顯身手,真的一點也不難自己!
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份量
3 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
適量
調味
適量
少許
少許
  • 1
    去骨雞腿肉洗淨,擦乾水分。青蔥切細。
  • 2
    以米酒、鹽、白胡椒粉、醃漬去骨雞腿肉約1個小時。
  • 3
    去骨雞腿肉捲起來,外用錫箔紙包住。放入電鍋,外鍋一杯水蒸熟。蒸熟後的雞肉捲待涼切成片狀,擺盤。
  • 4
    熱鍋後加一匙油,加入青蔥末快速拌炒起鍋。蒸過後的雞肉湯汁一起拌入油蔥裡當醬汁。並淋在雞肉上即可。
2020/01/15 發表 724 瀏覽
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