ㄚ曼達的廚房~蒜香白帶魚

2012/11/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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白帶魚怎麼煮?就是抹一下鹽然後煎一煎,這是一般家庭的煮法,ㄚ曼達把白帶魚做成蒜香口味,很好吃喔!用力推薦,吃過你會愛上!

食材

白帶魚 2片
蒜末 1瓣量
蔥末 1根量
少許
米酒 少許
  • 1 採用越南進口的白帶魚,白帶魚含有鎂、可助老年人增強記憶力、預防老年癡呆、改善高血壓及高血脂;另外,白帶魚富含維生素D,可促進鈣質吸收,並有助結膜炎治療,預防感冒。 http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=172&uID=1&cID=30
  • 2 白帶魚先在表面上切個兩三刀
  • 3 白帶魚先下鍋煎赤赤的
  • 4 取出白帶魚,鍋子洗一下,然後熱鍋,下蒜末與蔥末快炒
  • 5 再把白帶魚下鍋,撒上少許鹽,鍋邊嗆米酒就可以起鍋ㄌ
  • 6 別有一番風味~~
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