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Shelly Lai
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親子手作 :自製捲心酥

親子手作 :自製捲心酥

描述

利用餛飩皮和隨手可得的果醬或是巧克力醬等材料,就可以做出酥脆可口的捲心酥,很適合當下午茶或是小點心喔~

32 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 今天和孩子們做的3種口味分別為:草莓,巧克力和紅豆口味

    今天和孩子們做的3種口味分別為:草莓,巧克力和紅豆口味

  • 在餛飩皮上塗上一層草莓醬
( 不要塗太多因為草莓醬烤的時候會融化溢出來)

    在餛飩皮上塗上一層草莓醬 ( 不要塗太多因為草莓醬烤的時候會融化溢出來)

  • 這個是塗上紅豆泥的

    這個是塗上紅豆泥的

  • 塗完醬後將餛飩皮捲起來,開口向下,放在烘培紙上送入烤箱

    塗完醬後將餛飩皮捲起來,開口向下,放在烘培紙上送入烤箱

  • 使用的是小烤箱無法設定溫度,時間為3到5分鐘

    使用的是小烤箱無法設定溫度,時間為3到5分鐘

  • 烘烤上色後就可以取出放涼了, 左邊的是草莓醬烘烤的時候果醬溢出來, 巧克力醬和紅豆泥雖然塗的時候比較不好塗,但是烘烤的時候不會溢出來!

    烘烤上色後就可以取出放涼了, 左邊的是草莓醬烘烤的時候果醬溢出來, 巧克力醬和紅豆泥雖然塗的時候比較不好塗,但是烘烤的時候不會溢出來!

  • 放在杯子中或是小盤子上,搭配牛奶和咖啡非常美味!外皮酥脆,醬料甜而不膩,食用方便簡單易做,很討小孩的歡心~

    放在杯子中或是小盤子上,搭配牛奶和咖啡非常美味!外皮酥脆,醬料甜而不膩,食用方便簡單易做,很討小孩的歡心~

小撇步

和孩子們製作的結果發現使用果醬最好塗抹,但是很容易因為塗的過多的醬在烘烤的時候溢出來!
三種口味中以巧克力醬最討喜 ,也可以試試用地瓜泥或者是芋泥!

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Shelly Lai 159 食譜 325 粉絲

遇上厭食的孩子常弄得灰頭土臉,勉強進食的後果是加倍奉還吐更多出來,試了非常多的方法還是不吃,帶著孩子逛市場,從採買清洗到動手料理,體會誰知盤中飧粒粒皆辛苦,珍惜食物!藉由動手做對食物產生興趣、好奇,看見成品上桌 願意吃上個一兩口,那畫面真叫人感動!寫的食譜都是很簡單易做和孩子一起成長努力的結果,偶爾參加活動無論得獎與否,都激發孩子想吃的慾望! 心中滿是感激~

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