親子手作 :自製捲心酥


Shelly Lai
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利用餛飩皮和隨手可得的果醬或是巧克力醬等材料,就可以做出酥脆可口的捲心酥,很適合當下午茶或是小點心喔~

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
10張
適量
適量
適量
  • 1
    今天和孩子們做的3種口味分別為:草莓,巧克力和紅豆口味
  • 2
    在餛飩皮上塗上一層草莓醬 ( 不要塗太多因為草莓醬烤的時候會融化溢出來)
  • 3
    這個是塗上紅豆泥的
  • 4
    塗完醬後將餛飩皮捲起來,開口向下,放在烘培紙上送入烤箱
  • 5
    使用的是小烤箱無法設定溫度,時間為3到5分鐘
  • 6
    烘烤上色後就可以取出放涼了, 左邊的是草莓醬烘烤的時候果醬溢出來, 巧克力醬和紅豆泥雖然塗的時候比較不好塗,但是烘烤的時候不會溢出來!
  • 7
    放在杯子中或是小盤子上,搭配牛奶和咖啡非常美味!外皮酥脆,醬料甜而不膩,食用方便簡單易做,很討小孩的歡心~
小撇步

和孩子們製作的結果發現使用果醬最好塗抹,但是很容易因為塗的過多的醬在烘烤的時候溢出來!
三種口味中以巧克力醬最討喜 ,也可以試試用地瓜泥或者是芋泥!

2020/01/14 發表 477 瀏覽
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