田園南瓜百菇盅
描述
田園南瓜百菇盅
自然無添加的料理方式...
吃的到南瓜的甜美芬芳,
感受的是滿滿的田園鄉村氣息!
步驟
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南瓜去皮切小塊蒸15分鐘備用, 所有菇類洗淨分成細長型,或切成細長型備用
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菇類下鍋炒一下(稍軟化即可)
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土司切成小丁入烤箱烤5分鐘備用
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蒸好的南瓜趁熱壓成泥
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南瓜泥加入等份量的水.炒過的菇類和月桂葉小火煮開,加鹽巴調味
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裝入碗中放上烤好的麵包丁,灑上洋香菜末即可慢慢品嚐
小撇步
1.如果沒有月桂葉,可用義式香料代替!
2.南瓜不去皮蒸好之後用調理機打成泥狀,更營養喔!
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