長崎餅乾

煮吃是七陶
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長崎蛋糕邊千萬不要丟,低溫慢烤成酥脆的蛋糕餅乾,卡ㄘ~卡ㄘ~~一條又一條
長崎蔡姐的長崎蛋糕綿密有Q度,研發各種創新口味,邊邊烤的酥酥的,紫色是玫瑰香~~黃色是柚子香~~
創新口味,有機會一定要去拜師學藝~

時間
120 分鐘

食材

  • 烤好的長崎蛋糕,四周的邊裁切後,千萬不要丟,還是很好吃的。首先將底部的烘焙紙撕開,切成0.7公分寬度左的厚度,手指的寬度,平舖在烤盤內

    烤好的長崎蛋糕,四周的邊裁切後,千萬不要丟,還是很好吃的。首先將底部的烘焙紙撕開,切成0.7公分寬度左的厚度,手指的寬度,平舖在烤盤內

  • 烤箱預熱100-110度左右,放烤箱中層烤50-150分鐘,時間要看蛋糕邊的數量,濕度,還有各家烤箱脾氣也不一樣,烤到乾就可以出爐

    烤箱預熱100-110度左右,放烤箱中層烤50-150分鐘,時間要看蛋糕邊的數量,濕度,還有各家烤箱脾氣也不一樣,烤到乾就可以出爐

  • 放烤箱中層,偶爾要翻動一下,讓蛋糕均勻受熱

    放烤箱中層,偶爾要翻動一下,讓蛋糕均勻受熱

  • 蛋糕本身含有濕氣,烤了一陣子烤箱門會有水氣,需打開散熱,擦乾水珠,關上烤箱門,再繼續烤

    蛋糕本身含有濕氣,烤了一陣子烤箱門會有水氣,需打開散熱,擦乾水珠,關上烤箱門,再繼續烤

  • 蛋糕邊的數量不多,也是可以用小烤箱

    蛋糕邊的數量不多,也是可以用小烤箱

  • 烤好了

    烤好了

  • 玫瑰香

    玫瑰香

  • 柚子香

    柚子香

  • 烤好的長崎餅乾,收到盒子內,看看烤盤上剩下的餅乾碎,就知道有多酥了~

    烤好的長崎餅乾,收到盒子內,看看烤盤上剩下的餅乾碎,就知道有多酥了~

  • 保鮮盒保存,約1個月~~慢慢享受,但是應該很快就吃完了~

    保鮮盒保存,約1個月~~慢慢享受,但是應該很快就吃完了~

  • 使用透明餅乾袋,放入長崎餅乾,最後用標籤🏷️機打上保存期限或是受贈者名字,就是一份惜福貼心的禮物。

    使用透明餅乾袋,放入長崎餅乾,最後用標籤🏷️機打上保存期限或是受贈者名字,就是一份惜福貼心的禮物。

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