居酒屋系列-酒蒸蛤蜊 先小姐 7 食譜 14 粉絲 追蹤 44 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 撲鼻的奶油蒜香讓人食指大動，蛤蠣湯汁非常濃郁配上淡淡的酒氣ㄧ滴都不會放過～ 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蛤蠣 一斤 蒜末 五瓣 蔥末 一根 辣椒 一根 奶油 約10克 清酒 50克 醬油 一小匙 步驟 先用油講蒜末、部分蔥末和辣椒爆炒出香氣 放入蛤蠣拌炒後倒入清酒上蓋悶至蛤蠣都打開 加入醬油和奶油攪拌均勻即完成 小撇步 記得蛤蠣打開後先試鹹度再加醬油！ 2020/01/06 發表 2,995 瀏覽
尤雅芳
