下雪的冬日来一碗黄小米和子饭,暖胃暖心!


雁门清高
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清高黄小米,清水一煮米飘香!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
20g
一小把
适量
适量
  • 1
    清高沁州黄小米淘洗干净备用;
  • 2
    胡萝卜、土豆切滚刀块,葱蒜切末备用;
  • 3
    锅中烧开水,先煮5分钟黄豆,再放入洗净的黄小米,中小火煮10分钟;
  • 4
    把土豆块、胡萝卜块下锅,中小火煮15分钟左右至变软,再将面条下锅;
  • 5
    炒锅中倒入少许食用油烧八成热,大火下葱蒜末爆香至姜黄色,倒入少许陈醋爆香;
  • 6
    快速把爆香的底料倒入黄小米锅中,搅匀即可食用;
  • 7
    养胃又营养的黄小米和子饭就完成啦!
小撇步

清高黄小米,清水一煮米飘香!

2020/01/05 發表 160 瀏覽
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