溫太太窩在廚房 172 食譜 1,152 粉絲 追蹤 滷豬排 描述 全家人的愛菜 29 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 市場買豬排 五片 醬油 些許 糖 些許 味霖 些許 米酒 些許 胡椒 些許 地瓜粉 些許 蒜頭 三顆 步驟 先將豬排退冰後拍打 再將除了味霖,其他都放入肉一起用手攪拌醃製一下大約15-20分鐘。 醃製好,將鍋子放入油,在將一片片的豬排抹上一點點地瓜粉可以增加口感,半煎半炸的感覺, 全部放鍋中,可以放一點點味霖,增加甜味!都熟了可以上桌! 9,131 瀏覽 2020/01/04 發表