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清高轻食记
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燕麦苦荞米粥

燕麦苦荞米粥

描述

人们的生活方式越来越精致,吃的越来越细,但却忽略了粗粮才是引领我们身体健康的主要方向。苦荞米正是可以加入到我们一日三餐中的主食,可以煮粥或蒸米饭。今天来教大家燕麦苦荞米粥,有机更健康。

2 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 苦荞香米和大米(小米)按照1:4的比例淘洗后倒入锅内;

    苦荞香米和大米(小米)按照1:4的比例淘洗后倒入锅内;

  • 加入适量燕麦米,放入锅中;

    加入适量燕麦米,放入锅中;

  • 加水至平时煮粥时的高度;

    加水至平时煮粥时的高度;

  • 开水至沸腾,转小火熬30分钟左右,即可食用;

    开水至沸腾,转小火熬30分钟左右,即可食用;

  • 燕麦苦荞米粥就完成啦!

    燕麦苦荞米粥就完成啦!

小撇步

苦荞米中富含多种维生素矿物质粗纤维素 润肠通便消火,是很好的粗粮食品。苦荞米可单独做米饭和粥,也可以掺入到大米和其它杂粮中食用。气味清香,色泽黄绿,柔软可口。长期食用,可防治高血糖,高血压,高血脂。提高免疫力,增强体质。
清高,就吃清高苦荞米。

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