Sammi Liang 741 食譜 2,271 粉絲 追蹤 鮮蝦粉絲煲 32 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 冷凍大白蝦 1盒 冬粉 2個 蒜頭 3顆 蔥 2支 調味料 醬油 1大匙 素蠔油 2大匙 米酒 1大匙 水 1杯 胡椒粉 適量 步驟 蒜頭切末,蔥切成蔥花,蔥白、蔥綠分開,冬粉泡水10分鐘 蝦子沖冷水約20秒後剪去尖刺、蝦鬚,再開背備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將蒜頭、蔥白炒香,放入蝦子炒至5~6分熟,起鍋備用 承上放入冬粉及醬汁,最後放上蝦子,蓋上鍋蓋燜煮5分 開蓋後,撒上蔥綠拌勻即可 3,936 瀏覽 2020/02/11 發表