鐵板燒豚五花肉片酒香豆芽菜佐黑椒粒鮮香菇 莊加菲 27 食譜 55 粉絲 追蹤 25 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 讓豆芽菜提升級有層次、豆青味不見叻、保有爽脆口感。 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 豆芽菜 20$ 五花肉片 100g 鮮香菇 6朵 薑片 3片 粹蒜頭 2瓣 青蔥段 一支 米酒 一匙 粗黑胡椒粒 少許 玫瑰鹽 適量 辣椒（可不加） 適量 紅蘿蔔絲 隨意 步驟 做法: 1_起油鍋 2_鮮香菇薑片、蔥白先爆香 3_豆芽菜跟蒜頭再下鍋一起爆香 4_調味:玫瑰鹽先加翻炒、後加黑椒粒翻炒、青蔥加入最後鍋邊酒翻炒快速起鍋ok 2019/12/30 發表 3,303 瀏覽
