義式香料鱈魚排佐蜜桃醬汁 蜜桃茶與鱈魚排的巧妙結合,水果搭配海鮮,再適合也不過!更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/rec...

義式香料鱈魚排佐蜜桃醬汁


家樂福廚房
714 食譜 6,022 粉絲
收藏 120 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

蜜桃茶與鱈魚排的巧妙結合,水果搭配海鮮,再適合也不過!更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

  • 1
    鱈魚切片以清水沖淨瀝乾,鹽巴、粗粒黑胡椒、義式香料、頂級橄欖油(醃漬鱈魚用),醃漬數分鐘,蘿美生菜洗淨切片;小番茄洗淨剖半備用。
  • 2
    將醃漬過的鱈魚以小烤箱烤至表面略呈金黃後取出(約10~12分鐘)。
  • 3
    準備約50C.C.的「雀巢蜜桃茶」。
  • 4
    將「雀巢蜜桃茶」和1大匙的頂級橄欖油調和。
  • 5
    最後淋在烤好的魚排與生菜上即可。
  • 6
    授權出處:台灣雀巢股份有限公司,內容摘錄自《雀巢咖啡膠囊》沖調食譜範例。
小撇步

生菜可以冰塊冰鎮,吃起來會更清脆。鋪上鋁箔紙的烤盤可先以橄欖油塗抹,比較不會沾黏,魚排也較容易取出喔!更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

2012/11/19 發表 4,878 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
家樂福廚房
714 食譜 6,022 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

火龍果蛋捲獅王洗碗精芭樂奇亞籽檸檬早午餐臭豆腐芋頭泡麵鮑魚土豆滷味馬卡龍飛利浦IH電子鍋舒肥機素食棉花糖普格義大利麵醬迷迭香壽喜燒冰淇淋披薩虎牌電子鍋奇異果蜂蜜3M真空保鮮盒減肥餐便當涼拌小黃瓜Bosch廚師機鑄鐵鍋壽司枸杞牛肉麵拉麵鳳梨酥水波爐鳳梨百香果洛神花燒肉WMF快力鍋秋葵微波爐紅豆南瓜濃湯史雲生雞湯芒果水果