[Witi✿Kitchen]鮮蔬高麗菜玉米粥

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天冷了,就想吃些湯粥暖暖身子,剛好高麗菜又正值產季,好多蔬菜也很健康美味喔!

食材

炒料
高麗菜(撕大塊) 1/2個
胡蘿蔔切絲 1小段
泡水乾香菇切絲 1大朵
白米 2杯
水1:8 16杯
玉米粒(+-200g) 1罐
調味料
適量
蔬菜粉 適量
胡椒粉 適量
蔥綠末 適量
  • 1 爆香香菇 加入 胡蘿蔔 高麗菜拌炒
  • 2 米加水煮粥
  • 3 粥米略為熟軟時加入步驟1材料 加入玉米粒+湯汁 加入適量鹽 胡椒粉 蔬菜粉調味 拌勻 灑上蔥綠末即可
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小撇步

*粥湯可以喜好增減水量
*粥湯燉煮時要不時攪拌以免沾鍋燒焦

2012/11/19 發表 1.4 萬 瀏覽

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