高麗菜玉米粥

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描述

牛頭牌原味高湯的鮮
帶出高麗菜和玉米的甜
煮粥鮮甜又美味

份量

2 人份

食材

半米杯
150公克
80公克
80公克
2米杯
2粒
1小匙
少許

步驟

  • 準備食材
米清洗乾淨,高麗菜也洗乾淨剝成小塊

    準備食材 米清洗乾淨,高麗菜也洗乾淨剝成小塊

  • 1大匙油先將蒜炒香
然後放入絞肉炒至變白
加入一小匙醬油

    1大匙油先將蒜炒香 然後放入絞肉炒至變白 加入一小匙醬油

  • 然後放入高麗菜略炒

    然後放入高麗菜略炒

  • 放入生米和玉米粒

    放入生米和玉米粒

  • 倒入1米杯牛頭牌原味高湯雞汁口味及2米杯水

    倒入1米杯牛頭牌原味高湯雞汁口味及2米杯水

  • 全部拌勻

    全部拌勻

  • 蓋上鍋蓋
中大火煮滾,然後改中小火續煮約10分鐘,關火燜15分鐘即可開蓋,加少許胡椒並試味道是否需要加鹽

    蓋上鍋蓋 中大火煮滾,然後改中小火續煮約10分鐘,關火燜15分鐘即可開蓋,加少許胡椒並試味道是否需要加鹽

小撇步

米:水+高湯=1:6

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