【厚生廚房】玉米蘿蔔排骨湯

Name: 【厚生廚房】玉米蘿蔔排骨湯 by 厚生市集
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 白蘿蔔 400克; 甜玉米 2條; [調味] 鹽 適量; 梅花排 300克; [調味] 白胡椒粉 適量; 油豆腐 300克

描述

永遠喝不膩的好滋味！零失敗的家常料理，即使電鍋也能輕鬆做，溫潤滋補的湯品，天冷的時候，喝著熱呼呼的湯，暖心又暖胃！
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份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

白蘿蔔

400克
甜玉米

2條
梅花排

300克
油豆腐

300克

調味

鹽

適量
白胡椒粉

適量

步驟

玉米洗淨切段、白蘿蔔洗淨，削皮後切塊、薑切片；排骨川燙後稍微沖洗，備用。
湯鍋放入排骨、白蘿蔔、薑片，加水(蓋過食材8分滿)，大火煮滾轉小火。
小火煮15分鐘後，加入玉米、油豆腐再煮約10分鐘，起鍋前以少許鹽、白胡椒粉調味即可。

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2019/12/24 發表

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