紅燒赤鯮魚


Yuki LW
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來消耗金針菇,鋪在魚下方~吸收了醬汁的金針菇蠻下飯的~我準備了3隻,1隻吃乾煎、2隻做紅燒

食材
2隻
1包
3瓣
2根
1根
1根
2大匙
少許
適量
半杯
  • 1
    魚洗淨擦乾
  • 2
    鍋子放點油,中小火下去煎
  • 3
    2面煎至雙面金黃~
  • 4
    起油鍋爆香蒜瓣和辣椒,加入醬油、冰糖、金針菇、半杯水去燒,金針菇會出水,再加點醋提味
  • 5
    魚放進去燒,試味道,並調整醬汁鹹淡,灑上青蔥、香菜即可上桌~
2019/12/23 發表 225 瀏覽
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