可麗露(11~12個)


林彥丞
2 食譜 7 粉絲
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時間
60 分鐘
熱量
食材
粉類
115g
120g
液類
  • 1
    液類加熱混和,約85度。 粉類混和。
  • 2
    液類分次加入粉類,並過濾
  • 3
    將混和後的後的麵糊放入冰箱一天。
  • 4
    冰過的麵糊過濾後倒入模具。 模具事先須用奶油塗一層薄薄的在外壁,可再塗一層蜂蜜代替蜂膠。
  • 5
    烤箱190度烤約60~70分鐘。
2020/01/24 發表 7,214 瀏覽
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