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Ahua
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節瓜雞丁

節瓜雞丁

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 雞胸肉切丁醃製:米酒1:醬油1:水2,鹽巴、黑胡椒適量

  • 紅蘿蔔、節瓜切丁。

  • 紅蘿蔔丁燒水煮熟,放涼備用。

  • 熱油鍋,加入紅蘿蔔丁及雞肉丁,拌炒至雞肉表面變色,加入節瓜丁,炒至微透感。起鍋前加入鹽巴,黑胡椒調味。

    熱油鍋,加入紅蘿蔔丁及雞肉丁,拌炒至雞肉表面變色,加入節瓜丁,炒至微透感。起鍋前加入鹽巴,黑胡椒調味。

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