寶寶雞蛋糕


喬喬
4 食譜 16 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

吃起來較蓬鬆,約烤Vitantonio鬆餅機5盤的量唷!

食材
2顆
45公克
120公克
3公克
100ml
10公克
  • 1
    蛋黃2顆打散加入配方奶拌勻,加入過篩低筋麵粉和泡打粉攪拌均勻,加入油拌勻備用。
  • 2
    蛋白加入糖(糖請分三次加入),打發至可站立,挖1/3蛋白先跟步驟1麵糊拌勻,再將剩下2/3蛋白加入輕輕拌勻即可,勿過度攪拌。放入冰箱靜置最少30分鐘,冰到隔天烤也沒問題!
  • 3
    預熱Vitantonio鬆餅機,塗薄薄一層奶油,填入麵糊,烤3分鐘即可!
小撇步

麵糊我會靜置冰箱隔天才烤,當天烤建議放入冰箱靜置最少30分鐘左右!我沒有試過馬上烤!有興趣可以試試看馬上烤的口感唷!希望大家會喜歡~因要給8個多月的寶寶吃,故用配方奶,可以改用鮮奶唷!~屬於較微糖的雞蛋糕,喜歡吃甜一點的,可以把糖量增加唷!!如果喜歡比較紮實一點的口感,麵粉量可加到150左右!!

2019/12/17 發表 5,674 瀏覽
看更多雞蛋糕的相關食譜

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
喬喬
4 食譜 16 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella桂冠風味沙拉laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕pancake鮭魚芹菜S&B金牌咖哩早餐千層蛋糕麵疙瘩晚餐牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣品幸福砧板便當菜鯛魚片仁舟淨塑矽密袋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉虎牌電子鍋茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉飛利浦萬用鍋

    寶寶雞蛋糕 吃起來較蓬鬆,約烤Vitantonio鬆餅機5盤的量唷!