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廚房女漢子Rita's
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鑄鐵鍋烤地瓜

鑄鐵鍋烤地瓜

描述

冷冷的天氣,來顆熱呼呼的地瓜,香甜、高纖又排毒~利用鑄鐵鍋和烤箱,也能烤出香甜保水的地瓜喔!
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

25 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 烤箱預熱到180度;將地瓜外皮刷洗乾淨;

    烤箱預熱到180度;將地瓜外皮刷洗乾淨;

  • 鑄鐵鍋裡倒扣一個烤杯,再倒入半杯水;

    鑄鐵鍋裡倒扣一個烤杯,再倒入半杯水;

  • 排入地瓜,蓋上蓋子或者用鋁箔紙蓋起來,入烤箱烤60分鐘即可。

    排入地瓜,蓋上蓋子或者用鋁箔紙蓋起來,入烤箱烤60分鐘即可。

  • 烤好的地瓜又透又濕潤,非常吃!

    烤好的地瓜又透又濕潤,非常吃!

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廚房女漢子Rita's 1,366 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

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