快炒芹菜小卷【飛利浦智慧萬用電子鍋】

小喬君Joyc
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描述

芹菜和海鮮很搭,可以提鮮又增味,脆脆感的芹菜和小卷QQ有彈性一起炒就是對味!! 是最家常的海鮮料理~~

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

1把
2片
2辦
1小匙
1小匙

步驟

  • 芹菜可以略留葉子切段,薑切絲,蒜頭切碎,小卷去內臟切塊

    芹菜可以略留葉子切段,薑切絲,蒜頭切碎,小卷去內臟切塊

  • 使用飛利浦智慧萬用電子鍋HD2140 按模式【 無水烹調/焗烤時蔬 】

    使用飛利浦智慧萬用電子鍋HD2140 按模式【 無水烹調/焗烤時蔬 】

  • 先少許的油把薑絲和蒜碎加熱2分鐘,讓香氣出來

    先少許的油把薑絲和蒜碎加熱2分鐘,讓香氣出來

  • 開鍋後,再把芹菜段下鍋,蓋鍋蓋加熱3分鐘

    開鍋後,再把芹菜段下鍋,蓋鍋蓋加熱3分鐘

  • 等到芹菜加熱後香氣出來,再下小卷,小卷加熱後很快熟,少許的米酒,鹽巴糖調味即可

    等到芹菜加熱後香氣出來,再下小卷,小卷加熱後很快熟,少許的米酒,鹽巴糖調味即可

  • 很喜歡吃芹菜脆脆的感覺,加上小卷的香甜Q彈真是好吃

    很喜歡吃芹菜脆脆的感覺,加上小卷的香甜Q彈真是好吃

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