雪花釀薑絲炒大腸首部曲

Name: 雪花釀薑絲炒大腸首部曲 by 莊加菲
Total time: 30 min
Yield: 8 人份
Ingredients: 大腸 一副; 全檸檬切片 一顆; 鹽 一大匙; 月桂葉 4片; 胡綏粉 一匙; 蒜頭整顆不去皮 2瓣; 一鍋開水 1000cc

莊加菲

22 食譜 18 粉絲

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限12字

愛阿嬤私房菜、怕的人很怕😅愛的人很愛😋炒前置作業比較花費時間、可以找有代客處理的攤商、先翻腸洗淨、回家再用全檸檬一顆切片加鹽洗好、再用香料川燙。

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

一副

一顆

一大匙

4片

一匙

2瓣

1000cc

小撇步

前置作業一次到位（用香料川燙整副）。

2019/12/12 發表 112 瀏覽

莊加菲

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雪花釀薑絲炒大腸首部曲愛阿嬤私房菜、怕的人很怕😅愛的人很愛😋炒前置作業比較花費時間、可以找有代客處理的攤商、先翻腸洗淨、回家再用全檸檬一顆切片加鹽洗好、再用香料川燙。