Blaze&Lisa 18 食譜 42 粉絲 追蹤 芝麻拌花椰菜 描述 愛芝麻香的人一定要試試看這道菜,簡單又美味。 #素食 #蔬食 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 花椰菜(綠/白) 各半朵 白芝麻粒 3大匙 醬油 1.5小匙 鹽巴 1小匙 步驟 鍋內放5分滿的水和1匙鹽巴,開大火煮滾。 花椰菜切小朵後泡流動水2分鐘。 洗乾淨的花椰菜放入鍋內煮。 趁煮花椰菜時,蘑芝麻。 熟透的花椰菜撈起來後放入芝麻粉和醬油,充分攪拌均勻後即完成。 小撇步 1. 白花椰菜很容易有小蟲,而且花的部分很密集不容易清洗,所以需要泡流動水。 2. 白芝麻粒如果懶的膜也可以用芝麻粉替代。 3. 拌芝麻醬時可以放到鍋內蓋鍋蓋上下晃動,就可以輕鬆拌均勻囉! 4,050 瀏覽 2019/11/27 發表