Blaze&Lisa 18 食譜 42 粉絲 追蹤 小松菜與香菇煮乳酪 描述 菜市場常見的小松菜、波菜,除了中式炒大蒜外,也可以試試看重口味的乳酪,別有風味。 不愛吃菜的老公連湯汁整盤吃光光。 #素食 #蔬食 18 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 小松菜 1大把 香菇(大) 3朵 紅蘿蔔 適量 高湯(或飲用水) 2/3米杯 醬油 2小匙 起司 2片 步驟 前置作業: 小松菜洗乾淨後切段。 香菇洗乾淨後切1/4塊(或切小段)。 紅蘿蔔用刷子洗乾淨後連皮切絲。 熱鍋開中火,倒入水和醬油,滾開(冒小泡泡)後放入小松菜、香菇、紅蘿蔔拌炒一下,蓋鍋悶煮3~4分鐘。8分熟後加入起司,蓋鍋在悶1分鐘後攪拌均勻後即完成。 小撇步 * 小松菜可以用其他味道重的菜類(例:波菜)取代。 3,226 瀏覽 2019/11/27 發表