藍莓乳酪杯子蛋糕


Tina's
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簡單可愛的杯子蛋糕
只要把材料攪一攪
再放上藍莓和乳酪裝飾
送進烤箱就完成囉!
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IG: tinaaa071
https://www.instagram.com/tinaaa071/

份量
6 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
材料
模具
6個
  • 1
    準備步驟: • 無鹽奶油切小塊備用 • 優格和鮮奶油攪拌均勻 • 奶油乳酪切丁後冰冷藏備用
  • 2
    無鹽奶油加入砂糖攪拌均勻
  • 3
    將2顆常溫雞蛋打成蛋液,分次倒入奶油中攪拌均勻 (可分2-3次倒入)
  • 4
    低筋麵粉和泡打粉混合過篩後,倒入奶油繼續攪拌均勻(粉類可分2-3次加入,比較好拌勻)
  • 5
    繼續加入混合過的優格鮮奶油,攪拌均勻
  • 6
    紙模放入烤模準備,倒入混合好的麵糊,平均分配在6個紙模內,麵糊先倒每個紙模的一半
  • 7
    放上藍莓和切丁的奶油乳酪,再繼續倒上麵糊,再把剩下的藍莓和乳酪放上裝飾
  • 8
    烤箱180 °C預熱5分鐘,烤30分鐘 (烤到表面金黃就可以出爐了,可斟酌加長時間)
  • 9
    拿出烤箱後,脫模放涼就完成了! 趁熱吃非常香喔~
  • 10
    IG: tinaaa071
小撇步

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食譜參考:Hidamari cooking

2019/12/07 發表 1,157 瀏覽
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