滑蛋🍤蝦仁、滑蛋蝦仁燴飯🦐
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份量
1
人份
時間
5
分鐘
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1準備材料： 1、蝦仁去殼去泥腸 2、太白粉加水稀釋備用 3、雞蛋打散備用 4、蔥切成蔥花備用 -
21、先將水一碗放入鍋內煮 2、依序放入蔥花、胡椒粉、魚露、鹽巴 3、放入蝦仁待變色後，一點點慢慢放入太白粉水勾芡 4、水滾後加入雞蛋後，不要攪拌雞蛋以免糊掉 5、再次滾了之後呈盤或可裝盤白飯，在將滑蛋蝦仁淋上去～ 6、美味可口的滑蛋蝦仁🍤燴飯完成了
小撇步
個人口味偏淡，您可視自己口味去做適當的調整！（在做此道料理時剛好蔥價很貴，所以此次我沒放蔥花，您也可以跟我一樣改放芹菜珠）料理最開心的就是可以依自己喜好做調整哦！
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