滑蛋🍤蝦仁、滑蛋蝦仁燴飯🦐 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

滑蛋🍤蝦仁、滑蛋蝦仁燴飯🦐


Ivy An
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份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
8-10隻
2æ ¹
2顆
2大匙
少許
少許
  • 1
    準備材料: 1、蝦仁去殼去泥腸 2、太白粉加水稀釋備用 3、雞蛋打散備用 4、蔥切成蔥花備用
  • 2
    1、先將水一碗放入鍋內煮 2、依序放入蔥花、胡椒粉、魚露、鹽巴 3、放入蝦仁待變色後,一點點慢慢放入太白粉水勾芡 4、水滾後加入雞蛋後,不要攪拌雞蛋以免糊掉 5、再次滾了之後呈盤或可裝盤白飯,在將滑蛋蝦仁淋上去~ 6、美味可口的滑蛋蝦仁🍤燴飯完成了
小撇步

個人口味偏淡,您可視自己口味去做適當的調整!(在做此道料理時剛好蔥價很貴,所以此次我沒放蔥花,您也可以跟我一樣改放芹菜珠)料理最開心的就是可以依自己喜好做調整哦!

2019/11/22 發表 1,210 瀏覽
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Ivy An
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