香草溏心蛋🥚
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好好吃的🌿香草溏心蛋
作法簡單
一次蒸3天的量
美味連3天❤️
因為有小朋友要吃
所以悶了一下
喜歡吃生一點蛋黃的就不要悶
起鍋直接泡冰水即可🥚
食譜引用FB劉小熊手作室粉絲團
粉絲團內有更多烘焙的食譜分享哦！
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1電鍋先墊一張廚房紙巾，倒入40ml開水。 -
2蒸6分鐘悶2分鐘➡️泡冰開水➡️蛋剝好殼放置耐熱的容器。
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3將香草材料一起煮至沸騰。
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4直接倒入撥好的蛋上面，要過濾渣渣哦！等待香草醬汁變冷。
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5裝保鮮袋放冷藏，每2-3小時翻面一下。
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6放至4小時的蛋微微上色，普通好吃，至少要放8小時以上才會好吃哦😋
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7放至24小時後的香草溏心蛋超級好吃😋
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