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剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒雞湯

描述

#簡單料理
剝皮辣椒是家中冰箱的常備食材,配飯配麵配粥都可以配
煮成雞湯更是微辣又回甘,低熱量又營養

步驟超簡單,加上老母雞燉熬的上湯
濃郁又甘甜,真的是冬天一大享受~

給家人最好的老母雞上湯: http://bit.ly/2Qui33c
FB: http://bit.ly/33XvpsP

147 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉塊先冷水煮至水滾,去血水用
再將雞肉清洗乾淨,去除浮渣

    雞肉塊先冷水煮至水滾,去血水用 再將雞肉清洗乾淨,去除浮渣

  • 將雞肉塊、大蒜、薑片及剝皮辣椒放入鍋內
剝皮辣椒的湯汁也要加進去喔! 
倒入蓋過食材的水,中火煮滾後關小火熬煮10至15分鐘

    將雞肉塊、大片及剝皮辣椒放入鍋內 剝皮辣椒的湯汁也要加進去喔! 倒入蓋過食材的水,中火煮滾後關小火熬煮10至15分鐘

  • 確認雞肉以軟嫩熟透後,加入一包老母雞上湯
小火煮滾後,加入適量鹽巴即可關火
(老母雞上湯已燉煮8小時,口感香醇濃郁,不需再費時熬煮)

    確認雞肉以軟嫩熟透後,加入一包老母雞上湯 小火煮滾後,加入適量鹽巴即可關火 (老母雞上湯已燉煮8小時,口感香醇濃郁,不需再費時熬煮)

  • 剝皮辣椒老母雞上湯就可上桌啦!

    剝皮辣椒老母雞上湯就可上桌啦!

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原禾軒|料理最強雞高湯 14 食譜 88 粉絲

如果餐桌是家中蘊釀溫度的基地,那麼料理就是傳遞情感的媒介。我們知道即使生活再忙碌,您仍想透過料理,為自己與心愛的家人準備屬於家的味道。 而製作料理時,最費時費工卻也最重要的,莫過於基底高湯,以及畫龍點睛的油品醬料了。因此,原禾軒秉持「新鮮美味」、「食品安全」、「省時便利」的理念,嚴選原料,遵循古法製作各式高品質雞高湯與雞油醬料。 官網: https://bit.ly/2UQ9b8J

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