菇菇雞湯
描述
營養滿分💯的菇菇雞湯，可以補氣血，提高免疫力，特別一道適合小朋友的湯品.
跟一般的香菇雞湯比，加入新鮮柳松菇可以讓湯的味道更加的鮮美濃郁.而且柳松菇的菇柄煮完是脆脆的口感，比香菇好吃😋
在食材的屬性裡，雞肉屬陽性，菇類屬陰性，兩者一起燉煮可以達到平衡，大小都可以喝，不需要特別注意.
如果加入薑片紅棗枸杞會讓這道湯更加滋補一些些，顧及小兒，所以用了紅蘿蔔來代替，讓蘿蔔的甜味完全地釋放在湯裡面.
份量
6
人份
時間
60
分鐘
步驟
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全部食材洗淨放入砂鍋裡，倒入過濾水，沒過食材，中大火煮開，撇除浮沫，蓋上鍋蓋，爐心火燉煮50-60分鐘，再調味即可食用
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