迷你版不專業月亮蝦餅
描述
我的食譜一切很隨意🤣🤣🤣
時間
20
分鐘
步驟
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1️⃣蝦仁洗完後擦乾， 裝進袋子拍打（比較不會亂噴） 拍碎泥狀後倒出來剁一剁.... （我不會剁很碎比較有口感） 2️⃣加入調味料拌勻....可以沾一下試鹹味 如果太濕可以加點太白粉增加黏性 圖文不符🤫
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平鋪在水餃皮 因為我要馬上煎了 所以我有把邊邊捏緊 如果沒有要馬上煎平鋪上下合上冷凍定型 （表面可以戳小洞）但是我忘了戳😅😅
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備煎炸
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小火煎炸黃金色 再開中大火逼油即可～
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脆脆的很好吃唷！
小撇步
內餡可以加點鮮味炒手味道更➕分喲！
（懶人法）
沾醬：將醋跟糖用小火煮至融化試你要的酸甜度即可！加入切碎的辣椒🌶️👍🏻👍🏻👍🏻
黃素梅
