「亨氏番茄醬 100% 純天然」茄汁蟹肉濃湯

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純天然的「Heinz番茄醬」外觀自然番茄紅色,且擠出後質地濃稠,不但鈉含量低、且吃起來濃郁風味非常吸引人~

很多人都愛吃番茄醬,其實用番茄醬也可以化身【西式料理】中的高級湯品唷~

喝下暖呼呼的湯直達胃裡也傳達心裡,Jolyn認為最幸福了,所以用「Heinz亨氏番茄醬 」特性做出自然酸甜【茄汁蟹肉濃湯】

對我來說,擄獲家人的心&胃,喝在嘴裡,酸甜在心裡,鮮美濃郁滋味,滿滿幸福(✪ω✪)

食材

主食材
蟹肉 1盒
蟹肉棒 4根
副食材
洋蔥 1/4顆
馬鈴薯 1顆
西芹 1根
調味
「亨氏番茄醬」 7大匙
鰹魚粉 1小匙
650cc
白砂糖 1中匙
佐料
奶油2*2cm 1塊
巿售義大利香料 適量
  • 1 準備主食材蟹肉/蟹肉棒(可先用些許米酒去腥) 副食材馬鈴薯、洋蔥切大丁、西芹切丁
  • 2 今天調味主角~「亨氏番茄醬 」100%純天然的稠度/顏色,在眾多巿售番茄醬中勝出,上行為~「亨氏番茄醬 」下行為其他牌
  • 3 納含量鈉含量少23%:亨氏番茄醬倒立瓶每100g鈉含量為941mg; 它牌番茄醬每100g鈉含量1,228mg,鈉含量較低,也就更健康一些啦!
  • 4 熱鍋置入橄欖油,將蟹肉拌炒5分熟盛出備用
  • 5 熱鍋置入奶油,置入副食材洋蔥丁/西芹丁炒至香氣出來
  • 6 加入馬鈴薯丁拌炒至5分熟
  • 7 加入糖*1中匙和「亨氏番茄醬」7大匙炒香
  • 8 每100g的醬由126g的藤蔓上自然熟成的番茄製成, 所以亨氏番茄醬番茄風味更濃郁, 顏色也呈現自然鮮紅,色澤真的超棒的~
  • 9 再加入鰹魚粉1小匙/水600cc,以小火悶煮15分鐘後
  • 10 加入蟹肉/蟹肉棒再悶約2分即可先將裝飾蟹肉棒2根取出(作裝飾用)
  • 11 再用攪拌棒將湯底打成泥糊狀再悶煮2分
  • 12 盛出至湯碗,裝飾後,撒上義大利香料,FINISHED
  • 13 「Heinz番茄醬」酸酸甜甜的口感, 是小朋友開胃的秘訣! 另外「倒立瓶」的容器,讓番茄醬好擠多了,超貼心^^
  • 14 這道湯品在早、中、晚餐、宵夜都超適合食用,酸甜自然好鮮美的濃湯,你也可以為家人做出這道幸福料理唷~
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2012/11/20 發表 9,600 瀏覽

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