和風照燒烤雞腿
描述
秋天涼涼的天氣
不知不覺讓人想吃些和風口味的烤物，
這兩天就做了照燒口味的烤雞腿，
無論是單吃配啤酒，
或是搭配白飯當正餐吃，
都很適合！
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步驟
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這罐牛角燒肉醬是在日本超市發現的好物，就是燒烤店那家牛角出的醬汁，專門用來烤肉用的。 這罐醬真的很百搭，可以用來醃肉/炒菜/炒飯， 就算是淋在白飯上也是很好吃XDDD 醬油口味的醬汁吃起來口味偏甜，他不是水狀的醬汁，是有點濃稠的那種。 很推！加入醃料中，風味大增！
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把日式醬油、糖、清酒 or 米酒、牛角燒肉醬，混合成照燒口味的醃料之後，把雞腿放入醃料中。 醃料的量依照雞腿的數量而定，盡量可以醃過雞腿，不然就是醃一陣子之後，把每支雞腿翻個面繼續醃，放進冰箱過一晚之後，就可以送進烤箱烤了。 今天烤的時候，想順便吃烤蔬菜，就把花椰菜切小朵，淋上一些橄欖油混合照燒沾醬，跟雞腿一起烤。
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350F （約180度C） 烤30分鐘左右（可以戳戳看熟度）， 出爐之後灑上烘培過的烤芝麻，就有好吃的照燒烤雞腿了！ 雞腿肉很嫩又很多汁喔！
小撇步
醬油：糖 約 5：2 左右
這道烤雞腿基本的小烤箱或是家用大烤箱，
都可以烤的出來。很方便喔！！！
