Shandy Wu

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無油紅蘿蔔煎蛋

Name: 無油紅蘿蔔煎蛋 by Shandy Wu
Ingredients: 雞蛋 2顆; 青蔥 依喜好; 紅蘿蔔 小半根; 水 約半杯; 鹽 少許

描述

一般煎蛋為了不沾鍋，蛋要滑嫩，所以都會放許多油下去煎！這樣對減重的人來講，也是個負擔！其實用好一點的不沾鍋，再用些方法，就可以一滴油都不用放，蛋一樣又嫩又好吃哦！(ps.圖是已經被吃一半的煎蛋XD)

215 說讚 2 一起做

小撇步

想要做無油料理，鍋子很重要，能快速導熱．聚熱的鍋子，可以提早關火，也可以省瓦斯費，廚房油污也少，為了健康，買個好一點的不沾鍋，絕對值得！市面上鍋子很多，但不是最貴就是最好，多比較一下哦。

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2012/11/12 發表