照燒骰子鮭魚

Lily
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超輕鬆簡單,讓鮭魚也有另ㄧ種美味吃法噢~

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

5粒
1匙
2匙
1匙
1/2匙
1匙
2顆
少許
適量
2匙
  • 沙拉油爆香蒜頭,蒜頭撈除,煎鮭魚菲力,待鮭魚熟成撈出備用。
*要煎熟,不是只有上色而己.

    沙拉油爆香蒜頭,蒜頭撈除,煎鮭魚菲力,待鮭魚熟成撈出備用。 *要煎熟,不是只有上色而己.

  • 洋蔥切絲,原鍋爆香洋蔥絲,洋蔥用油過一下而已(要吃軟洋蔥,過油過久一點),大概一分鐘撈出盛盤;炒醬:豆瓣醬1匙、米酒2匙、白醋1匙、二砂1/2匙、蠔油1匙、水2匙、胡椒粉少許,醬汁收乾(醬汁是收濃稠,看個人喜好調整)淋在鮭魚上即可。

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