寧 2 食譜 4 粉絲 追蹤 辣豆瓣排骨 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 90 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 排骨 200g 辣豆瓣醬 2湯匙 步驟 先將排骨燙過 爆香蔥段 大蒜 加米酒、少許蠔油、醬油、鹽、胡椒粉、辣豆瓣醬 攪拌均勻後放入電鍋 蒸大約一小時,起鍋後可以放在爐火上再滾一會兒,湯頭會比較稠亮,也可以略過這個步驟 小撇步 燙一下後沖冷水 1,792 瀏覽 2019/10/22 發表