全部分類 家常菜色 湯 (3,703) 肉骨茶 陸蓮兒 817 食譜 1.4 萬 粉絲 追蹤 112 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 朋友去新加坡旅遊，買了幾包肉骨茶包，給了我兩包。 這是今年初做的料理，現在才寫食譜。 做法很簡單，其他食材也跟我們平常在煮的中藥肉湯差不多，相信大家也很容易上手的。 大部分的作法是用豬排骨，我用家裡現有的食材~雞肉來料理。 食材 雞肉 適量 蒜頭 6-7 瓣 紅棗 6-7 顆 肉骨茶包 1 包 雞肉滾水汆燙後清洗乾淨。取鍋加入雞肉、水、紅棗、蒜頭煮滾。 加入肉骨茶包小滾續煮。 煮至肉軟、紅棗、茶包入味。 把肉骨茶包取出，加入適量鹽小滾一下。 也可以加入少許枸杞最後煮一下即可。 2019/10/16 發表 5,298 瀏覽
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Laetitia Chen
作者陸蓮兒