《氣炸系列》蔓越莓葡萄乾餅乾


Sharon Yang
59 食譜 478 粉絲
限12字

賣相不佳,但真的好吃🤣

時間
10 分鐘
  • 將奶油放置室溫軟化後,加入砂糖攪拌成蓬鬆狀

    將奶油放置室溫軟化後,加入砂糖攪拌成蓬鬆狀

  • 分兩次加入雞蛋後,攪拌均勻

    分兩次加入雞蛋後,攪拌均勻

  • 麵粉過篩分三次加入拌勻

    麵粉過篩分三次加入拌勻

  • 麵糰拌勻至無粉狀後,倒入果乾,盡量揉均勻

    麵糰拌勻至無粉狀後,倒入果乾,盡量揉均勻

  • 將麵糰倒至保鮮膜上,塑型後包起來放冷凍1小時

    將麵糰倒至保鮮膜上,塑型後包起來放冷凍1小時

  • 取出後,切0.5-1公分左右,氣炸鍋預熱160度3分鐘後,放入設定170度7分鐘,翻面,170度3分鐘

    取出後,切0.5-1公分左右,氣炸鍋預熱160度3分鐘後,放入設定170度7分鐘,翻面,170度3分鐘

  • 取出放涼後,即完成

    取出放涼後,即完成

小撇步

果乾可以剪小小塊 會比較好均勻分布於麵糰中

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Sharon Yang
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