日式滷雞腿
香甜日式口味😍
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
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首先，薑切成絲，把雞腿洗乾淨後用米酒.薑絲稍微醃一下去腥，然後先放冷藏
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將醬料與蒜頭一起加熱至微滾後，就可以把雞腿與水煮蛋還有胡蘿蔔放入鍋內。 轉中小火，加蓋~30分鐘左右，注意過程中要翻一下，避免燒焦喲!
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20分鐘左右可以另外放入洋蔥(如果喜歡軟爛一點的洋蔥，可以在第二步驟就放)
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30分鐘後，開蓋收汁，最後關火蓋上蓋子悶一下，就完成囉😆 murmur: 這裡的雞腿跟台灣不一樣..一煮就縮水了😐
小撇步
加入胡蘿蔔&洋蔥可以增加醬汁的甜味🥕
Estrella Chueh
徐淳宣
Chueh Chen Lin
