玉米田州閒妻的實驗室 49 食譜 452 粉絲 追蹤 咖喱奶油南瓜湯 描述 秋天到了,美國到處都在賣南瓜🎃 這個南瓜湯結合印度咖喱粉和椰奶,喝起來濃郁香甜順口 38 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 椰子油 1大湯匙 紅蔥頭 2粒 蒜頭 2粒 奶油南瓜 1粒 鹽 適量 黑胡椒 適量 咖哩粉 1又1/2大湯匙 肉桂粉 1/4小湯匙 椰奶 415mL 高湯 500mL 蒜頭辣椒醬 1-2小湯匙 點綴 烤南瓜籽 適量 青蔥 適量 步驟 把蒜頭和紅蔥頭切細。 蒜頭辣椒醬搗碎(這個可加可不加)不吃的辣的人不用加。 鍋子加熱,放入椰子油,蒜頭和紅蔥頭炒香 加入咖哩粉,肉桂粉,鹽和黑胡椒,炒至香味出來 加入椰奶和高湯。這個時候喜歡吃辣的朋友可以加入蒜頭辣椒醬。 放入奶油南瓜煮到熟透。用手持攪拌器把奶油南瓜打碎。 喜歡喝濃一點的朋友可以煮久一點,把湯煮濃。 灑上烤南瓜籽和青蔥。 完成! 3,952 瀏覽 2019/10/10 發表