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紅條清湯

紅條清湯

描述

越新鮮的魚稍為煎一下拿來煮湯只要用少許鹽及酒來提味就是一道美味的湯品

78 說讚

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 起鍋放入1匙油乾煎薑片

    起鍋放入1匙油乾煎

  • 放入蔥白

    放入

  • 放入紅條塊

    放入紅條塊

  • 嗆酒

    嗆酒

  • 放入水蓋過魚塊

    放入水蓋過魚塊

  • 成品上桌

    成品上桌

小撇步

所有材料及調味料均可自行增減,魚經過稍為乾煎湯頭味道會更鮮甜

3,673 瀏覽
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Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

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