豆豉鮮蚵豆腐
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
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11.將豆腐切成小塊狀 2.鮮蚵洗淨（不要用水直接沖） -
2煮一滾水後將火關掉，再將鮮蚵放入水中悶一下，10秒後拿起
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3下蒜末跟辣椒炒香
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4加入切好的豆腐跟醬汁
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5將豆腐拌炒一下上色，再加入豆豉
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6拌炒一下後放入鮮蚵～～
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7稍微收汁一下就可以上桌啦！
小撇步
也可以加入一點太白粉水勾芡一下哦！
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