葉子 265 食譜 363 粉絲 追蹤 南瓜布丁(電鍋) 描述 南瓜+蛋+牛奶,製作成布丁,讓小孩吃到喜歡的東西,又能吃進營養 已參加:秋季食節 主題食材食譜募集 121 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 栗子南瓜 80g 牛奶 100g 蛋黃 2顆 步驟 栗子南瓜洗淨削皮切小塊,電鍋1杯水蒸熟 使用湯匙把蛋黃與蛋白分離(也可使用全蛋);蒸熟的南瓜壓成泥;鮮奶微波45秒至溫溫的 散蛋黃、溫鮮奶、南瓜泥一起拌勻後,使用濾網過濾3次,使用湯匙把南瓜泥拌的更細 電鍋1杯半的水,按下蒸煮,冒煙即可放入布丁容器,留個小縫,開關跳起後燜15分即可 (容器可使用鋁箔紙包住上方) (電鍋內放蒸架) 可溫溫吃,也可放涼冷藏後再吃 1.4 萬 瀏覽 2019/10/04 發表