蕃茄蘑菇燉牛肉♡廚娘邱韻文

廚娘邱韻文
420 食譜 2.1 萬 粉絲

描述

還好有北山電燉鍋,食材全部放入陶瓷內鍋,到家就可以輕鬆開飯!軟嫩鮮美的牛肉,鮮明瀟灑的番茄湯汁,豐富蔬菜的健康營養。滿足全家大小的幸福時光~
💡本食譜使用「九陽 北山電燉鍋 D-35Z2M」免顧火,可預約定時,分離式陶瓷電鍋,德國紅點設計大獎。詳細使用文章請參考:https://oliviachiu0331.pixnet.net/blog/post/119937312

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

一大匙
400g(約兩顆)
200g(約一根)
400g(約一個)
300g(約兩顆)
300g
600g
一茶匙

步驟

  • 依序將食材下鍋。

    依序將食材下鍋。

  • (小秘訣)如果家裡有新鮮香草,可以取代乾燥香草。

    (小秘訣)如果家裡有新鮮香草,可以取代乾燥香草。

  • (小秘訣)使用北山電燉鍋,出遊前將食材下鍋,回到家很輕鬆就能開飯。

    (小秘訣)使用北山電燉鍋,出遊前將食材下鍋,回到家很輕鬆就能開飯。

  • 如果是用電燉鍋,燉肉模式烹調約三小時。若用一般燉鍋,大火煮滾後,最小火燉兩小時以上。

    如果是用電燉鍋,燉肉模式烹調約三小時。若用一般燉鍋,大火煮滾後,最小火燉兩小時以上。

  • 試吃並以鹽和現磨黑胡椒調味後,綴以新鮮香草即可。

    試吃並以鹽和現磨黑胡椒調味後,綴以新鮮香草即可。

  • (小秘訣)如果孩子不愛吃洋蔥紅蘿蔔,可以加點番茄和湯汁撈起打成泥狀。

    (小秘訣)如果孩子不愛吃洋蔥紅蘿蔔,可以加點番茄和湯汁撈起打成泥狀。

小撇步

♡九陽 北山電燉鍋 D-35Z2M 銷售通路♡
實體通路:
特力屋/全國電子/燦坤3C/大潤發/百貨指定門市
線上賣場:
特力+ bit.ly/2kFBCbw
MOMO bit.ly/2kGxuIj
Friday bit.ly/2kGxs39
PC24 bit.ly/2kRuGI6
蝦皮 bit.ly/2lZFXGu

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‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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