可樂雞翅
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可樂具有把肉類軟化作用。其中雞翅改為豬腳可縮短豬腳燉煮的時間。
可樂雞翅是大人小孩都喜愛的一道菜，既可當點心吃也可當主菜配飯吃。
食材
雞翅
10支
可樂
1/2瓶
薑
3片
蒜頭
3瓣
八角
1粒
桂皮
少許
酒1大匙醬油4大匙味霖2小匙
調味料
-
1雞翅洗淨後擦乾。 將雞翅放入平底鍋兩面煎上色後(不要放油)，加入調味料.香料後，煮15¬~20分鐘湯汁收乾即可。
小撇步
喜歡酸的朋友可以起鍋後加入檸檬汁。
可樂已有甜味，不用再加糖了。